Descripción
El dip más popular del mundo: aguacates maduros aplastados con limón, cilantro y jalapeño para un sabor fresco e irresistible.
Equipo necesario
Sartén y utensilios básicos
Porciones
6porciones
Ingredientes(6 porc.)
- 3 aguacates maduros
- 1l imón en jugo
- 1/2 cebolla blanca finamente picada
- 1 jitomate sin semillas picado
- 1 jalapeño picado sin semillas
- Cilantro fresco al gusto
- Sal al gusto
- Totopos para servir
Preparación
- 1
Cortar los aguacates a la mitad, retirar el hueso y extraer la pulpa.
- 2
Aplastar la pulpa con un tenedor hasta lograr la textura deseada.
- 3
Agregar el jugo de limón de inmediato para evitar que oxide.
- 4
Incorporar la cebolla, el jitomate y el jalapeño.
- 5
Sazonar con sal y añadir el cilantro al gusto.
- 6
Servir de inmediato con totopos.
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Conversor de unidades
Equivale a:
240 ml
120 g